Vino Falernia 2 De Julio 2019 Gran Reserva 750 cc.

(84% syrah, 14% Carmenere, 2% cabernet Sauvignon)
Alcohol: 14,5% Vol.
Cierre: corcho
Denominación de origen: Valle de Elqui
Vinificación: Las uvas se cosecharon a mano en pequeñas cajas de 15 kg y la vinificación se realizó en cubas de acero inoxidable con control automático de temperatura y guardadas de forma separada en barricas de madera Francesa (Syrah, Cabernet Sauvignon) y americana (Carmenere) por 10 meses. Posteriormente los vinos fueron mezclados y reposaron un tiempo en cuba de acero antes de la embotellación con una filtración única y muy suave para no perder aroma y cuerpo.
Notas de cata: Vino color rojo muy intenso, vivo. A la nariz se encuentran aromas de fruta roja madura y también de tostado, vainilla y un poco café’. En la boca cuerpo potente pero bien elegante y con gran equilibrio, buena acidez y complejidad.
Maridaje: Disfrutar a 17/18 grados con carnes al horno, a la plancha y quesos maduros.