Vino Falernia Carmenere Syrah, 750 cc.

Denominación de origen: Valle de Elqui Alcohol: 14.5% Vol.
Cierre: corcho
Mezcla : 60% Carmenere – 40% Syrah
Vinificación:
Las uvas provienen de 3 diferentes viñedos del valle de Elqui. Se cosecharon, despalillaron y molieron en forma separada. Las técnicas de vinificación fueron las mismas del Syrah y Carmenere. Después de la fermentación maloláctica el 40% del volumen tuvo una guarda de seis meses en barricas usadas de roble Francés y Americano. Un parte del Carmenere está hecho con uvas parcialmente deshidratas.
PINOT NOIR GRAN RESERVA FALERNIA
Denominación de origen: Valle de Elqui Alcohol: 14.5% Vol.
Cierre: corcho
Vinificación:
Notas de cata:
De color profundo y brillante, el vino presenta una excelente concentración de frutas. En nariz, notas de pimienta negra, fruta roja y chocolate. Buen cuerpo y con suaves taninos