Vino Falernia Donna Cabernet Syrah Premiun 750 cc.

Denominación de origen: Valle de Elqui
Alcohol: 14% Vol. Cierre: corcho
Vinificación:
Las uvas fueron cosechadas en pequeños recipientes de 15 kilos y seleccionadas cuidadosamente antes de ser prensadas. Tuvo una maceración en frío por 3 a 4 días y se hizo fermentación maloláctica completa a temperaturas de 22 a 23ºC. Finalmente tuvo guarda en barricas de roble francés nuevas y de segundo uso durante 6 meses. El vino no esta filtrado para conservar la exquisitez de los aromas y textura del terroir.
Notas de cata:
Color negro y brillante; elegante en nariz con notas a pimienta y frutos rojos. Buena concentración y compleja con taninos maduros, muy balanceado y con un toque a chocolate negro. Tomar a 18ºC con carnes de calidad y preparadas de cualquier estilo.