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Vino Falernia Sauvignon Blanc 750 cc.

Composici贸n: 100% Sauvignon Blanc Alcohol: 13% Vol.
Cierre: tapa rosca
Denominaci贸n de origen: Valle de Elqui
Vinificaci贸n:
Las uvas fueron cosechadas en peque帽os recipientes de 15 Kilos, luego despalilladas, molidas y maceradas en fr铆o por 12 horas para luego ser suavemente prensadas. El mosto fue clarificado y fermentado en cubas de acero inoxidables a una temperatura de 16掳C y luego guardado por 6 meses con battonage. Previo la embotellaci贸n fue filtrado con membranas est茅riles.
Notas de cata:
De color verde amarillo brillante. Intenso en nariz con notas de higos amarillos, pomelos, flores, pasto fresco y salvia. Buen car谩cter (notas c铆tricas y de mel贸n), acidez largo final al paladar. Vino muy opulento y mineral.
Maridaje:
Pescados, quesos blancos, como el queso de cabra y mozzarella. Servir a 10潞C

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SAUVIGNON BLANC

FALERNIA

$6.250

SKU 645019 Categor铆a

Disponibilidad: 12 disponibles

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