Vino Falernia Syrah Titón Premiun 750 cc.

Denominación de origen: Región de Coquimbo Alcohol: 14,5% Vol.
Cierre: corcho
Técnica de vinificación:
Las uvas fueron cosechadas, despalilladas y molidas luego maceradas en frío durante 72 horas, a 10°C, la fermentación se realizó en cubas de acero inoxidable con pistones y temperaturas de 26 a 28°C, desarmando el “sombrero de orujos” de 4 a 6 veces al día por 1 semana, sólo con la acción de los pistones. Después de completada la fermentación maloláctica, el 30% del vino fue madurado en barricas de roble francés durante 4/6 meses.
Notas de cata:
Color rojo brillante, aroma a frutas rojas, pimienta negra, carne y especies. Elegante en boca, taninos equilibrados .Buena persistencia. Disfrutar a 18°C y se recomienda acompañarlo con conejo al jugo, chuletitas de cordero o cabrito al horno.